Wineo.pl
justysjustys Warszawa

Pieczona dorada w winie

Jest to przepis pochodzący z Chorwacji. Identycznie możemy przyrzdzić również pstrągi, leszcze, czy karasie.
< 45 min.
3

Składniki

1/2 litra wytrawnego białego wina
1,2 kg dorady
sól
5 dag mąki
10 dag masła
1 łyzka oleju kukurydzianego
1 gałązka rozmarynu

Opis przygotowania

Oczyść i spraw doradę, posól ją i obtocz w mące. Włóż na rozgrzane masło i zarumień z obu stron. Podsmażoną doradę przełóż do żarodpornego naczynia wysmarowanego olejem, podlej winem dodaj gałązkę rozmarynu. Piecz ok. 15 minut w temp. 180 C. W czasie pieczenia polej rybę 2 -3 razy wytworzonym sokiem.

Propozycje win do tego dania

Fratelli Trizzardi Zenito Bianco 2005 białe wytrawne

Fratelli Trizzardi Zenito Bianco 2005

75.0/100

Średnia cena: 12.00 zł
Villa Porta Chardonnay 2008 białe wytrawne

Villa Porta Chardonnay 2008

86.0/100

Średnia cena: 16.00 zł
Malvazija 2008 białe wytrawne

Malvazija 2008

91.0/100

Średnia cena: 18.00 zł
Casa santiago 2008 białe wytrawne

Casa santiago 2008

99.0/100

Średnia cena: 41.00 zł

Komentarze

Ten materiał nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz musisz się zalogować. Zaloguj się lub zarejestruj już teraz. To nic nie kosztuje, a zajmie Ci jedynie chwilę.

Ostatnio na forum

stefkastefka
Odp: wino różowe polecam "Cotes de Provence" Famille Castel - różowe, wytrawne - orzeźwiające!! swietne...
Więcej na forum Porady
inblankainblanka
Odp: wino+woda Dziękuję za odpowiedź. Z tego, czego zdołałam dowiedzieć się po drodze, mieszanie...
Więcej na forum Tematy z innej beczki
borysborys Warszawa
Odp: wino+woda Osobiście preferuję spożywać wino nierozcieńczane wodą. Aczkolwiek znam kilka osób, które twierdzą...
Więcej na forum Tematy z innej beczki

Ostatnie komentarze

chiantivinichiantivini rzeszów
Za duży wybór, można się pogubić :-) Przegląd wszystkich subregionów Chianti.
Więcej w nowy sklep internetowy
borysborys Warszawa
Gratuluję czujnego oka! Karta wina została poprawiona :)
Więcej w La Vieja Estación - tinto 2007
evelka1984evelka1984
Wino wytrawne młode, świeże, dobrze zrównoważone. Aromat truskawek, czarnych porzeczek, pieprzu z nutą toffi w tle. Dobrze komponuje się z...
Więcej w Porta Cabernet Sauvignon Reserve 2007
~ Przepisy z winem, które mogą Cię zainteresować ~

Baranina w winie

pyszne greckie danie 1. Dokładnie opłukane i osuszone mięso zalać zsiadłym mlekiem i odstawić na kilka godzin (np. na noc)....

Likier kawowy

Wszystkie składniki wrzuć do nieprzezroczystego, szklanego lub porcelanowego naczynia, odstaw na 10 dni. Codziennie zamieszaj. Po 10 dniach wyjmij ziarenka...

Kurczak w winie

Kurczak prosto z ognia o przepysznym winnym aromacie 1. Piersi z kurczaka kroimy w cienkie krótkie paseczki, doprawiamy i zostawiamy...

Zupa z czerwonej lub brązowej soczewicy na winie

Zupa jest pyszna, polecam:) 1. Soczewicę myjemy, osączamy i wkładamy do 1 1/2 l wrzącej wody. 2. Marchewkę obieramy, myjemy...